食材宅配サービスで購入できる食材や野菜の種類

現在、食材宅配サービスが見直されています。
今日、広く一般的になり、市民権を得た食材宅配サービスですが、実は以前から生活に密着したサービスとして親しまれてきました。
以前の日本は、現代のようにコンビニエンスストアがたくさん出店しているという状況ではありませんでした。
そのため、それぞれの地域に出店しているスーパーマーケットだけでは生活に不便を感じていたのです。

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無農薬野菜の基準

無農薬野菜とは野菜を生産・流通・販売する過程において農薬を使用していない野菜のことです。一般的には有機農業で栽培された野菜を指しますが、農薬や化学肥料を用いた慣行農法で作られた野菜と見た目で区別するのは難しいです。そこで設けられた認証制度が有機JAS制度です。JAS規格によるマークはいくつかありますが、その中で農林物資に特化した認証制度です。表示をするために規制がかかっているのは有機農産物と有機加工食品です。
無農薬野菜は病害虫や除草を農薬以外の方法で対応するため、とても手間がかかります。有機JASマークの認証を許可するかどうかは、農林水産大臣が認めた登録認定機関のみにその検査の権限が与えられています。

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